Στον τομέα της υδροπονίας βασικός στόχος του εργαστηρίου είναι η βελτίωση των κλειστών υδροπονικών συστημάτων και η ευρεία εφαρμογή τους στην γεωργική παραγωγή. Στο πλαίσιο αυτό γίνεται ανάπτυξη και βαθμονόμηση μοντέλων απορρόφησης θρεπτικών στοιχείων για την ορθολογική διαχείριση του θρεπτικού διαλύματος στα κλειστά υδροπονικά συστήματα. Παράλληλα, στα πλαίσια της ανάπτυξης της ευφυούς γεωργίας το εργαστήριο εστιάζει στην βελτιστοποίηση της γεωργικής παραγωγικής διαδικασίας με την βοήθεια σύγχρονων τεχνολογιών πληροφορικήςκαι επικοινωνιών σε συνδυασμό με την ανάπτυξη εξειδικευμένων συσκευών που βασίζονται σε ανοιχτό υλισμικό (openhardware) και ενσωματώνονται σε εφαρμογές διαδικτύου των πραγμάτων (IoT).
