Το εργαστήριο Λαχανοκομίας του ΙΕΛΥΑ ιδρύθηκε το 2018 και υπάρχει τη στιγμή αυτή η δυνατότητα πραγματοποίησης μια σειράς αναλύσεων που εκτιμούν βασικούς φυσιολογικούς δείκτες με σκοπό την εξαγωγή δεδομένων με εφαρμογή στον πρωτογεννή τομέα και σε ερευνητικά προγράμματα ενώ παράλληλα υπάρχει η δυνατότητα της παροχής υπηρεσιών σε φορείς του ιδιωτικού τομέα και ιδιώτες που δραστηριοποιούνται στην γεωργικής παραγωγή.
Οι αναλύσεις αυτές περιλαμβάνουν:
- Εκτίμηση συγκέντρωσης φωτοσυνθετικών χρωστικών (χλωροφύλλες-καροτενοειδή)
- Συγκέντρωση ολικών φαινολικών και φλαβονοειδών
- Συγκέντρωση ολικών σακχάρων
- Εκτίμηση συγκέντρωσης πρωτεϊνών
- Συγκέντρωση υπεροξειδίου και MDA
- Συγκέντρωση Ασκορβικούοξέως
- Εκτίμηση δραστικότητας ενζύμων της αντιοξειδωτικής άμυνας των φυτών
- Εξειδικευμένη/Στοχευμένη εκτίμηση της έκφρασης γονιδίων.
Εξοπλισμός Εργαστηρίου
Σπεκτροφωτόμετρο UV-Vis, μηχανή qPCR, ζυγοί ακριβείας, συσκευή εκτίμησης pH, φούρνοι εργαστηρίου, αναδευτήρες, ψυγεία/καταψύκτες, φυγόκεντροι, θάλαμοι ανάπτυξης φυτών.
Το εργαστήριο Λαχανοκομίας του ΙΕΛΥΑ επανδρώνεται από τον Δρ. Γεώργιο Τσανικλίδη Εντεταλμένο Ερευνητή.