Για την αξιολόγηση της ωρίμανσης καρπών αβοκάντο και τον προσδιορισμό του χρόνου συγκομιδής τους, το Εργαστήριο Υποτροπικών Φυτών εφαρμόζει σύγχρονες και ακριβείς μεθόδους. Οι αναλύσεις αφορούν τον υπολογισμό της Ξηράς Ουσίας και της Περιεκτικότητας σε Έλαιο, σε δείγματα νωπών καρπών αβοκάντο. Τα αποτελέσματα αξιολογούνται με βάση τον Κανονισμό 387/2005 της Ε.Ε., ο οποίος αναφέρει ελάχιστη περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία, ώστε να ολοκληρωθεί η διαδικασία ωρίμανσης. Παρέχεται στον ενδιαφερόμενο πιστοποιητικό για την καταλληλότητα συγκομιδής της παραγωγής αβοκάντο, εξασφαλίζοντας άριστη ποιότητα καρπών, ως προς την ωρίμανση. Τα αποτελέσματα εκδίδονται σε μία έως τέσσερεις εργάσιμες ημέρες.
Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε με τη Δρ. Τζατζάνη.